Omelete com Vegetais
Ingredientes
- 1 gema e 2 claras
- 1 fatia de queijo minas
- ½ tomate picadinho
- 1 rodela grossa de cebola picadinha
- 1 a 2 fatias de peito de peru defumado picadinho
- 1 folhinha de cebolinha picadinha
- 1 pitada de sal e pimenta-do-reino
- 1 colher de chá de óleo ou manteiga
Modo de Preparo
- Aqueça uma frigideira de teflon (antiaderente, não gruda) e coloque o óleo ou manteiga e espalhe bem.
- Num potinho bata os ovos e coloque todos os ingredientes e misture.
- Coloque
essa mistura na frigideira e só vire com uma espátula quando o omelete
tiver durinho e dourando e faço ou mesmo com o outro lado.
- Sirva com uma bela salada!
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